la cotognata

Ho finito or ora di invasare la cotognata. Il profumo particolare delle mele cotogne  è arrivato fino alle stanze da letto, inebriandone i vestiti sparsi alla spera in Dio. Il nostro amico Alberto ha selezionato una quintalata di mele, riservandoci le più belle , dimostrandoci così di preferirci ai suoi due maiali, che pure sono ghiotti di mele cotogne.

Oltre alla cotognata sto tentando di fare le gelatine di cotogne come quelle che mangiavo da piccola, ma non so se l'esperimento riuscirà.
Mentre cuocevo le mele per ridurle alla ragione del coltello, G. pelava le carotine, lamentandosi di quanto fossero piccole e tortuose. Sosteneva che la mia amica me le avesse regalate perché, stufa di pelare le carote dell'orto paterno, aveva preferito quelle del supermercato, lunghe e dritte.
Queste carotine le ho messe in congelatore e mi torneranno utili per i minestroni invernali o un brodo vegetale speedy.
Mentre le cotogne, sistemate in un pentolone, familiarizzavano con lo zucchero, io e g. siamo andati a vedere una casa che mio figlio vorrebbe comprare. È bello vedere i figli diventare persone con dei progetti, delle responsabilità, e soprattutto una testa che ragiona.
Al ritorno abbiamo trovato una cesta di fagiolini -noi li chiamiamo cornetti- portati dal nostro amico Guido, il bestemmiatore misogino, l'unico bestemmiatore sulla faccia della terra che non attiri il mio disprezzo.
Mentre i vasetti di cotognata cantarellavano nell'acqua bollente sono andata a ritirare i panni stesi sul balcone. In lavanderia ci sono due cassette di castagne porta temi da due colleghe  -hanno quasi litigato per chi dovesse portarmele-.  Mi piacerebbe fare le burolle stasera, ma fa troppo caldo per accendere il camino.
Per cena preparerò la pizza -ho la pasta di pane pronta, in pole position- oppure i chiodini che mi ha regalato ieri mio cognato, che ho già pulito e scottato e che stazionano in frigorifero in una ciotola di vetro, pronti per ogni evenienza.
Adesso  silenzio i barattoli e vado da mamma.
Se papà fosse stato ancora vivo gli avrei portato i chiodini, di cui era ghiotto, e anche la marmellata, quella solo per il gusto di ricevere i suoi complimenti. "Mai pruá 'Na roba insce buna" , avrebbe detto, come era solito dire a proposito dei manicaretti filiali.